استكشاف “الحل العجيب” لمستويات الكوليسترول!

استكشاف “الحل العجيب” لمستويات الكوليسترول!

في شهر رمضان، يثير ارتفاع مستوى الكوليسترول قلق الكثيرين، خاصة مع تناول الوجبات الدسمة خلال الإفطار. يشير عالم الأحياء ألكسندر سوزيكين إلى فوائد تناول المكسرات لخفض مستوى الكوليسترول، مما يجعلها خيارًا صحيًا لوجبات الإفطار والسحور.

ويُشير سوزيكين إلى أن ارتفاع معدلات الوفيات بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية يعزى جزئياً إلى تناول أطعمة تحتوي على كوليسترول “السيء”، مما يؤدي إلى ترسبه على جدران الأوعية الدموية.

ويشدد على أهمية تناول المكسرات كوسيلة للحد من خطر تكون لويحات الكوليسترول، حيث تحتوي على ألياف غذائية وبروتينات دهنية عالية الكثافة “الكوليسترول الجيد”. وقد ثبت أن تناول كميات معتدلة من المكسرات يوميًا يساهم في خفض مستوى الكوليسترول “السيء” في الدم بشكل فعّال.