دعوة لاعتماد تسمية «القهوة اللبنانية» في المطاعم والمقاهي تعزيزاً للهوية الوطنية
وجّهت نقابة أصحاب المطاعم والمقاهي والملاهي والباتيسري في لبنان نداءً إلى جميع المؤسسات السياحية والمطاعم والمقاهي لاعتماد تسمية «القهوة اللبنانية» بدلاً من «القهوة التركية» في لوائح الطعام والشراب، وكذلك في المواد الدعائية والترويجية.
وأوضحت النقابة في بيان أنّ هذه الدعوة تنطلق من حرصها على حماية الهوية اللبنانية، لا سيما في القطاع السياحي والمطعمي الذي يُعدّ واجهة حضارية وثقافية للبنان. كما دعت إلى تعميم التسمية الجديدة بين الموظفين والعاملين لاعتمادها في التخاطب اليومي مع الزبائن.
وأضاف البيان أنّ القهوة المُحضّرة وفق هذا الأسلوب أصبحت جزءاً أصيلاً من التراث اليومي اللبناني، وعنصراً من عناصر الهوية الثقافية التي يعتز بها اللبنانيون ويحرصون على إبرازها أمام الزوار والسياح. وأكدت النقابة أن هذه الخطوة تندرج ضمن مساعي تعزيز التميّز الوطني في قطاع الضيافة، بما ينسجم مع إبراز خصوصية لبنان الثقافية والسياحية.
وختمت داعيةً جميع المعنيين إلى التجاوب مع هذا التوجّه، معتبرةً أن توحيد التسمية يشكّل مبادرة رمزية تعبّر عن الاعتزاز بالهوية الوطنية والتراث اللبناني.
